Alla Macelleria e Bistrot QuintoQuarto di Monteviale ogni settimana organizziamo eventi che coinvolgono gli amanti del buon cibo e delle nostre proposte culinarie. Durante il periodo di febbraio e marzo proponiamo l’amatissimo venerdì gnoccolaro, una specialità tipicamente veneta, con la degustazione di gnocchi preparati con diversi sughi. Gli gnocchi di patate forniscono una buona quantità […]
QuintoQuarto a Monteviale: eventi speciali Leggi tutto »
I pranzi e i cenoni di Natale sono momenti di convivialità importante in cui ci si concede qualche peccato di gola, magari senza dare troppo peso al… peso! Se la sera della Vigilia i menù regionali d’Italia puntano sul pesce, il 25 dicembre i piatti si riempiono di ottime specialità a base di carne. Perché
Natale: cosa mangiare al pranzo e alla vigilia Leggi tutto »
In questo articolo vogliamo raccontarvi quali sono i tagli di carne bovina più pregiati e cosa si intende quando si parla di tagli di carne. Innanzitutto, chiariamo cosa si intende per taglio: si tratta della tipologia di sezionamento delle carni a cui è sottoposto l’animale durante il processo di macellazione. La differenza tra le carni
I tagli di carne bovina più pregiati Leggi tutto »
Il servizio di catering è un’opzione che si può scegliere per rendere ancora più speciali i propri eventi, offrendo agli ospiti pietanze ottime e ricche di gusto. Il catering per eventi di QuintoQuarto è in grado di rendere indimenticabile ogni occasione speciale, dalle feste di laurea, agli anniversari, agli open bar, i vernissage fino ai
Perchè scegliere un servizio di catering per il tuo evento? Leggi tutto »
Presso la Macelleria QuintoQuarto a Monteviale è possibile trovare carni molto pregiate e tagli di altissima qualità, tra cui la Garronese Veneta®. Scopriamo qualcosa in più sugli allevamenti di animali che producono questa carne magra e tenerissima, grazie alla tessitura della fibra muscolare molto sottile. Una carne tenerissima e delicata La carne Garronese Veneta® si
La carne Garronese Veneta®: una prelibatezza del territorio Leggi tutto »
In questo articolo parliamo della carne Grass Fed scoprendone le caratteristiche e le differenze con la carne “tradizionale”. Vieni a scoprire l’ampia scelta di carni grass fed pregiate e selezionate della nostra macelleria a Vicenza Cos’è la carne Grass Fed? La carne Grass Fed è il prodotto di animali cresciuti in allevamenti particolari dove i
La carne Grass Fed: caratteristiche e valori nutrizionali Leggi tutto »
