carne pregiata

In questo articolo vogliamo raccontarvi quali sono i tagli di carne bovina più pregiati e cosa si intende quando si parla di tagli di carne. Innanzitutto, chiariamo cosa si intende per taglio: si tratta della tipologia di sezionamento delle carni a cui è sottoposto l’animale durante il processo di macellazione. La differenza tra le carni […]

Il servizio di catering è un’opzione che si può scegliere per rendere ancora più speciali i propri eventi, offrendo agli ospiti pietanze ottime e ricche di gusto. Il catering per eventi di QuintoQuarto è in grado di rendere indimenticabile ogni occasione speciale, dalle feste di laurea, agli anniversari, agli open bar, i vernissage fino ai

Presso la Macelleria QuintoQuarto a Monteviale è possibile trovare carni molto pregiate e tagli di altissima qualità, tra cui la Garronese Veneta®. Scopriamo qualcosa in più sugli allevamenti di animali che producono questa carne magra e tenerissima, grazie alla tessitura della fibra muscolare molto sottile. Una carne tenerissima e delicata La carne Garronese Veneta® si